老後は 晴耕雨読のはずだった

2020年8月夫が亡くなり、いきなりのお一人様になってしまった。

お昼はお弁当

今週は、毎日お弁当を作っています😆

家にあるもので、ちょっとずつ作り置き、

のきんぴら、にんじんのラペ??、豆の薄味煮、切り昆布のさっと煮など

メインは夜のおかずを取り分けして、

夜のうちにお弁当箱に詰めてしまいます。

で、ご飯も玄米を炊いて、100gずつラップして冷凍。

 

一人の食事でもちょっとの手間でいい感じです。

更に楽しくなって、フリーズドライの味噌汁、

お椀で食べるカップヌードル

食後はちょっと甘いものも添えて

暫く続けようと思います。