老後は 晴耕雨読のはずだった

2020年8月夫が亡くなり、いきなりのお一人様になってしまった。

1月のチャレンジ

1月の私の目標は、食べ物と生活消費材以外は買わない です。

で、今週は正月の残り食材を使い切るべく、夕食を用意しています。

 

今日は、⭐︎ハムとゆで卵のフライ ⭐︎パスタサラダ ⭐︎牛のたたき ⭐︎味噌汁

夫の正月買い物リストにはハムの塊が必須、毎年残りがちでフライとサラダで消費。

牛のたたきは、人気メニューでたくさん作りました。

 

冷蔵庫の中が空いていき、ガラガラになると密かな達成感があって嬉しい😆