料理本の整理

子供達がいる頃は、弁当作り。

夕食の献立もバランス考えて立てたり。

料理本も月刊誌や好きな料理家の本など買っていました。

本、図書館で借りるのを基本にしてたけど、料理本は別で^^;

今、私ひとり、時々三男が滞在の生活パターンになり

これからは作り慣れた料理を作っていこうかなと考えました。

細かい文字のレシピを見ながら新しい料理を作るのも

食べてくれる家族があってこそ。

そこで、料理本を整理しようって決めました。

これまで何度も何度も作ってきたお気に入りのレシピだけ残しました。

使い込んでシミだらけ、改めて見ると裏表紙なくなってる物も有り。

今まで随分助けて貰ったね☺️

それに加え、ネットに載っててプリントしてありながら、

全然忘れてたコピーとか処分処分。

まだ何度か考え直して厳選の私のレシピ集を1冊にしましょう。